GIẢI PHÁP MÀU THỰC PHẨM CHO NGÀNH THỊT CHẾ BIẾN & XÚC XÍCH
RAINBOW VIỆT NAM – GIẢI PHÁP MÀU THỰC PHẨM CHO NGÀNH THỊT CHẾ BIẾN & XÚC XÍCH
🌭 MÀU SẮC ĐẸP – ĐỒNG ĐỀU – NÂNG CAO GIÁ TRỊ CẢM QUAN SẢN PHẨM
Trong ngành công nghiệp chế biến thịt, màu sắc là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến cảm quan và sự hấp dẫn của sản phẩm.
Rainbow Việt Nam cung cấp các dòng phẩm màu thực phẩm, hỗ trợ doanh nghiệp nghiên cứu và lựa chọn giải pháp màu phù hợp cho nhiều dòng sản phẩm:
1. NHÓM MÀU ĐỎ – HỒNG
Carmine (INS 120 – CI 75470): Tông đỏ carmine, phù hợp nghiên cứu màu cho sản phẩm thịt chế biến.
Allura Red AC (INS 129 – CI 16035): Tông đỏ tươi, đỏ hồng.
Erythrosine (INS 127 – CI 45430): Tông hồng đỏ, cần kiểm tra điều kiện sử dụng cụ thể theo quy định.
2. NHÓM MÀU VÀNG – CAM – ĐỎ TỰ NHIÊN
Beta Carotene (INS 160a): Tạo tông vàng cam.
Paprika Extract (INS 160c): Tạo tông đỏ cam, màu chiết xuất từ ớt Paprika.
Annatto (INS 160b): Tạo tông vàng cam.
3. NHÓM MÀU NÂU
Caramel (INS 150a, 150b, 150c, 150d): Tạo màu nâu vàng đến nâu đậm, phục vụ nghiên cứu màu cho các sản phẩm thịt nướng, hun khói, lạp xưởng và thịt chế biến phù hợp quy định.
ỨNG DỤNG:
Xúc xích tiệt trùng, xúc xích ăn liền.
Giò lụa, chả lụa, chả bò.
Lạp xưởng, xúc xích hun khói.
Thịt viên, thịt nguội, pate.
Thịt hộp và các sản phẩm chế biến từ thịt.
🌟 RAINBOW VIỆT NAM – ĐỒNG HÀNH CÙNG NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
✔ Đa dạng màu tổng hợp và màu tự nhiên.
✔ Tư vấn lựa chọn màu theo từng dòng sản phẩm.
✔ Hỗ trợ phối màu theo yêu cầu.
✔ Cung cấp tài liệu kỹ thuật và hồ sơ chất lượng sản phẩm.
📞 Hotline: 0913213148
📧 Email: [email protected]
🌐 Website: http://thrainbow.com/
RAINBOW VIỆT NAM – MÀU SẮC CHO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM!
Việc sử dụng phụ gia phải phù hợp với danh mục, nhóm thực phẩm và giới hạn sử dụng theo quy định hiện hành.
